LE BYBLOS

Restaurant - Bar

Au Byblos, on vous invite à une escapade gourmande à travers l’Europe, à la découverte de ses recettes simples et emblématiques, préparées avec passion et authenticité.

De l’Italie ensoleillée à la Suisse gourmande, en passant par l’Allemagne conviviale ou Française pleine de caractère…
Notre carte rend hommage aux traditions culinaires qui font la richesse de notre continent.

🍝 Pâtes, pizzas Napolitaines
🥘 Plats mijotés comme chez grand-mère,
🧀 Produits artisanaux de terroir,
🥖 Pain croustillant,
🍷 Une sélection de vins Suisses, Italiens et Français pour accompagner chaque plat…

Au Byblos, chaque assiette est un clin d’œil à une région, à une histoire, à une culture.
Le tout dans un cadre chaleureux, à la fois rustique et élégant, qui rappelle les bistrots d’Europe où il fait bon s’attabler.

Notre établissement en image…

…pour vous restaurer ou pour vous désaltérer tous au long de l’année

La terrasse

  • Bienvenue sur votre terrasse, un véritable havre de paix spécialement aménagé pour profiter au maximum des beaux jours. Dès les premiers rayons du soleil, cet espace extérieur devient l’endroit idéal pour savourer une pause café matinale, se plonger dans la lecture ou simplement se détendre.
  • Conçue pour allier esthétique et confort, cette terrasse vous invite à des moments de détente privilégiés pour un repas à la belle étoile. L’éclairage doux transforme l’espace en un cocon chaleureux à la nuit tombée, idéal pour prolonger les soirées. Cette terrasse est plus qu’un simple lieu ; c’est une extension de votre foyer, conçue pour enrichir votre vie quotidienne par le plaisir simple de profiter de l’extérieur.
    -Embrassez la sérénité et le charme de cet espace, pensé pour faire de chaque moment passé en plein air une expérience inoubliable.

Quelques plats

Le chef de cuisine et son équipe, appliquent leurs savoir-faire ainsi que leurs expériences à travailler des produits frais, de saison, et le « Fait Maison »

Nos Cartes

Menus de la semaine

La carte des mets

Menus groupes

Les brunchs du samedi midi

Les boissons

Les mardis & mercredis soirs

Les vins

Nous trouver

Nous sommes dessous le Pont Bessières …

Contact & Infos

Nos Horaires

Dimanche-Lundi: Fermé
Mardi à vendredi: 08h00 à 00h00
Samedi : 09h00 à 00h00
Dimanche : Fermé

Contact

Restaurant
Le Byblos
Rue Cheneau-de-Bourg 2
1003 Lausanne
+41 21 311 83 73
info@lebyblos.ch

Copyright © 2025 Le Byblos. Tous droits réservés.

Site créé par: www.gastroboost.ch

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